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百合莲子粥的材料和做法

发布时间:2019-12-04 11:48:31 阅读: 来源:地面砖厂家

百合莲子粥是一种容易消化,营养丰富,并表滋阴养燥和清心安神的特色粥品,很多人都喜欢吃,只是现在生活中有些人对厨艺不精,也不知道百合莲子粥应该怎么做。其实这种粥品的做法并不复杂,现在我就把百合莲子粥的材料和做法写出来告诉大家,保证大家看过就能学会。

百合莲子粥的材料和做法

百合莲子粥的材料

平时制作百合莲子粥时需要的材料是大米一百五十克,百合干二十五克,如果用鲜百合则需要五十克,莲子需要三十克,枸杞十五六粒就可以,另外还要准备二十克冰糖。

百合莲子粥的做法

1、把准备好的百合干加工成粉末状备用,如果是鲜百合直接用清水洗净,掰成小块备用就可以。

2、把莲子放在温水里面浸泡三个小时左右,让它变软备用,另外把枸杞子也要用温水泡一下,取出时清洗干净备用。

3、把大米用清水淘净,和处理好的百合与莲子一起放入到锅中,再加入适量的清水,开火烧开,再调成小火慢慢的熬制。

4、四五十分钟以后锅中的粥就会变得软糯,这时再把准备好的冰糖加入进去,接着熬一会,让冰糖化开,调匀,自制的百合莲子粥就做好了。

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